隨著(zhù)西點(diǎn)行業(yè)對西點(diǎn)師的需求量增多,更多人也開(kāi)始走向西點(diǎn)培訓道路。希望學(xué)了西點(diǎn)技術(shù)后能謀一份好差事。那么學(xué)西點(diǎn)的周期一般是多久呢?要學(xué)多久西點(diǎn)才能成為西點(diǎn)師?今天就針對選擇西點(diǎn)學(xué)長(cháng)期還是短期西點(diǎn)說(shuō)一下,相信會(huì )對您的選擇有所幫助!
西點(diǎn)烘焙長(cháng)期課程
西點(diǎn)烘焙培訓班-長(cháng)期班的好處:西點(diǎn)長(cháng)期一般是一年到兩年制,學(xué)習內容更加豐富,技術(shù)掌握更加精湛,比如:課程內容涉及到一些材料選擇,工具選擇,以及更加詳細的制作手法,同時(shí)兼以西點(diǎn)工藝、西點(diǎn)烘焙等知識。
長(cháng)期的烘焙甜點(diǎn)培訓班費用相對就要更高一些,并且還需要付出時(shí)間成本。如果想要,想在烘焙道路上走的更久,有條件的情況下,建議選擇長(cháng)期班,學(xué)習種類(lèi)全,練習時(shí)間長(cháng),未來(lái)職業(yè)選擇更多。
西點(diǎn)烘焙短期課程
烘焙甜點(diǎn)培訓班-短期班的好處:一般周期是一到七個(gè)月左右,能夠迅速掌握常見(jiàn)的簡(jiǎn)單的蛋糕、面包、翻糖蛋糕制作、裱花等制作手法;并且老師也會(huì )講解工具材料的選取和使用,市面上常見(jiàn)的一些蛋糕面包種類(lèi)教;費用方面會(huì )比長(cháng)期班少,節省了時(shí)間成本。
不過(guò)也存在弊端,技術(shù)是學(xué)會(huì )了,但是不夠精,還需要多多揣摩。想要創(chuàng )業(yè)開(kāi)店的烘焙愛(ài)好者,也可以選擇西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)。
學(xué)西點(diǎn)烘焙怎么選學(xué)校,小編建議選擇辦學(xué)久、口碑比較好的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習,比如:河北新東方烹飪技工學(xué)校,創(chuàng )建于1988年,隸屬于新華教育集團,自創(chuàng )立以來(lái),新東方烹飪教育一直致力于傳承中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,并加入西點(diǎn)、西餐、甜品等,先后在各省會(huì )城市建立了60多所院校,為社會(huì )培養和輸送了70多萬(wàn)名烹飪人才。