【行業分析】為什么會選擇廚師？河北新東方廚師行業發展前景如何？

民以食為天

可見“食”的重要性

廚師行業是關乎民生的重要行業

隨著人們生活方式的改變

餐飲業也進入了又一輪高速發展期

而在當今社會廚師行業未來的前景如何？

接下來讓我們一起了解一下吧！

民以食為先

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廚師行業前景如何

隨著社會的不斷發展，餐飲業連續多年著國民經濟增長水平的發展速度。如今，包括餐飲業在內的產業已成為重要的產業，成為推動國民經濟發展的主導力量。

在餐飲業快速崛起的同時，廚師也從人們眼中的“伙夫”變成了人人羨慕的職業。餐飲行業良好的市場發展前景日益帶動了社會人才市場上對廚師的大量需求。

廚師行業的時代要求

餐飲行業的化、市場化變得越發凸顯，同時對廚師隊伍的整體素質也提出了考驗，素質高的廚師更受歡迎。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的復合型廚師人才然成為“貨”。

有付出就會有回報，想要成為一個可以獨當一面的廚師，需要經過的系統性訓練。河北新東方依托新東方烹飪教育，辦學多年來學校以治學，采用理實一體化教學模式，學員真材實料實操學習，老師指導教學，助力每位學員輕松掌握技能。

廚師行業發展

⒈發展一:廚師長

廚師長是酒店廚房的管理部門，其不要有精湛的廚藝，還要有相當的管理能力，主要對炒鍋進行日常管理，對廚房所有菜品進行高標準控制等工作。

⒉發展二:行政總廚

一般有規模的酒店、賓館、酒樓或大型的企業聘請行政主廚。主要負責廚房行政事項執行、運行成本、研發新菜等。

⒊發展三:自己開店當老板

如果有一顆熱愛烹飪事業的雄心，并且技術精湛的話也可以考慮自己開店當老板。

河北新東方烹飪介紹

①烹飪（中式烹調）

“民以食為天”，中餐烹飪文化的傳承，在我國歷經了上千年的歷史。但不論時代如何變遷，中餐在飲食里的地位是不可撼動的。

河北新東方中式烹調，與教學經驗豐富的教師執教，從基本功到各大菜系的烹飪技巧，讓中餐學子掌握技術的同時，傳承餐飲文化，更擁有廣闊未來。

中式烹調

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②烹飪（西式烹調)

西餐是三大菜系之一。西餐在烹飪中是占有重要地位，是菜系的重要組成部分，是烹飪藝術中的一顆璀璨的明珠。

河北新東方西式烹調主要培養以培養西餐主廚，廚師長，行政總廚等人才為目標，培養西餐制作、懂經營擅管理的綜合型人才。

③烹飪（中西式面點）

中西式面點主要學習中西點基本功技能，掌握面點制作的基本原理和制作方法，熟練掌握面點制品的制作流程及制品特點。常見面點制品制作原理。具備良好的面點制品制作技能和創新能力。

中西面點人才短缺，前景主要在大中型餐飲企業、飯店的餐飲部門、廚房及各類企事業單位的后勤餐飲服務等部門從事中西面點生產、藝術面包師、糕點主廚、菜單設計、中西面點開發、蛋糕設計等工作。所以學成之后創容易，且很可觀。

想要在如今瞬息萬變的社會立足，須有一技之長傍身。我們在選擇未來職業的時候，考慮的因素也會越來越多。從社會地位、待遇、行業前景多方面考量，廚師都是一個不錯的選擇！

學廚師

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