為加強技能人才建設,進(jìn)一步推動(dòng)技能工作人才提質(zhì)增效,4月27日-29日河北省屆職業(yè)技能將于河北唐山進(jìn)行26項世賽、15項國賽和6大行業(yè)項目職業(yè)技能。我校武世松老師、曹思雨老師、楊玉迎老師、龐昭老師擔任河北省屆職業(yè)技能裁判員。西餐主廚2201班閆子浩同學(xué)、西點(diǎn)2104班祁冬瑞同學(xué)、時(shí)尚西點(diǎn)2001班穆晨陽(yáng)同學(xué)受邀參加本次西式烹調、西點(diǎn)糖藝和烘焙技能比賽!
從校園到省賽,對選手來(lái)說(shuō),不是技能的比拼,也是對體能、毅力、臨場(chǎng)反應的挑戰。我校的參賽選手在平時(shí)的日常訓練和階段性考核中都得到了很好的鍛煉,參加的師生信心滿(mǎn)滿(mǎn)。參賽的同學(xué)們講到:“非常榮幸代表學(xué)校參加這次比賽,不可以通過(guò)參加省賽開(kāi)闊自己的眼界,自己的學(xué)習目標,同時(shí),也要爭取在比賽過(guò)程中發(fā)揮出更佳水平,取得優(yōu)異成績(jì),為學(xué)校爭光!”
以賽促學(xué),以賽促教,是河北新東方一直以來(lái)所推崇的教學(xué)方式,作為一所培養烹飪高技能人才的職業(yè)學(xué)校。我校在日常教學(xué)中會(huì )定期舉辦教師技能大比武,常態(tài)化開(kāi)展技能選拔、訓練工作,在三尺講臺前將柴米油鹽傳承,堅守匠心認真鉆研,烹飪理念始終走在時(shí)代發(fā)展的前端。
身為廚師就是要身經(jīng)百戰,我校技術(shù)精湛、經(jīng)驗豐富的老師們在教育教學(xué)中緊密對接“世賽標準”,在指導團隊中打造“精銳之師”,在校園文化中厚植“工匠精”,努力營(yíng)造崇尚技藝、精益求精的校園新風(fēng)尚。
三十余年勵精圖治,三十余年匠心傳承,“匯集天下名菜,培養廚師精英”,新東方烹飪教育不斷傳承和發(fā)揚中華餐飲文化,為推助飯店行業(yè)發(fā)展、促進(jìn)烹飪職業(yè)教育發(fā)展做出積極貢獻!后,預祝河北新東方的選手取得佳績(jì),凱旋而歸!同時(shí)也祝愿本次圓滿(mǎn)落幕。
河北新東方烹飪技工學(xué)校
秋季班報名火熱進(jìn)行中
青春正當時(shí),學(xué)廚不猶豫