隨著(zhù)人們生活水平的提升,人對于飲食的習慣也發(fā)生了不同的變化,西餐已經(jīng)成為人們日常生活的需品,成為餐飲行業(yè)中不可或缺的一部分,在想學(xué)西餐的人中很多給我的反饋就是“技能”,西餐是一個(gè)新型的職業(yè),未來(lái)的發(fā)展空間也很大,在人才市場(chǎng)上西餐師是非常吃香的職業(yè),那么對于新型的行業(yè)在國內發(fā)展會(huì )不會(huì )有發(fā)展。
西餐在國內有沒(méi)有發(fā)展空間,小編為大家分析
一、消費者的消費水平相差不大基本上西餐的消費都在300元以下,總體來(lái)說(shuō)消費的差距還是比較小的,這樣的消費客源相對來(lái)說(shuō)比較穩定,而且餐廳管理起來(lái)也是比較方便的。
二、發(fā)展空間很大在調查的數據中,西餐主要還是集中在城市,二線(xiàn)城市占得比例相對來(lái)說(shuō)少很多,所以后期的發(fā)展空間還是很大的,特別是在二三線(xiàn)城市以及西部一些大城市生命力很強。
三、連鎖餐廳發(fā)展快一些連鎖店發(fā)展非常迅速,因為一家店在國內做成熟后,后期只不過(guò)是復制黏貼,所以連鎖餐廳發(fā)展速度很快。
四、豐富了飲食者的需求西餐不斷地豐富著(zhù)整個(gè)國內的飲食市場(chǎng),而且很多過(guò)人都非常喜愛(ài)這一塊,所以表現出了很強的生命力。
面對這樣的市場(chǎng)需求,河北新東方烹飪技工學(xué)校很早就大力發(fā)展西餐廚師行業(yè)的培訓,目前有西餐主廚,在不斷地為餐飲業(yè)中輸送西餐人才,33年來(lái),新東方烹飪教育繼承和發(fā)揚了博大精深的中華美食文化,融匯了川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等各大菜系的精髓,秉承了“匯集天下名菜,培養廚師精英”的辦學(xué)宗旨,先后在河北、北京、上海、廣州等省會(huì )城市建立了五十多所烹飪教育院校,共為社會(huì )培養和輸送了50多萬(wàn)名的烹飪人才。河北新東方烹飪技工學(xué)校是河北地區規模大、設施設備為齊全的廚師培訓學(xué)校。
河北新東方烹飪技工學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支技術(shù)強、教學(xué)經(jīng)驗豐富、治學(xué)嚴謹的教學(xué)隊伍。近年來(lái),學(xué)校與時(shí)俱進(jìn),率先開(kāi)設大廚精英、西點(diǎn)精英、西餐主廚等,緊密結合市場(chǎng),靈活多變的短期熱門(mén),滿(mǎn)足不同人群的多種需求。