鑄技能之舟 揚發(fā)展之帆丨教師技能大比武看河北新東方師者風(fēng)范！

匠心匯聚傳技藝

精益求精育英才

河北新東方

教師技能大比武上演！

01

刀光火影，盡展烹飪魅力

為了規范教學(xué)流程，檢驗教師水平，提升教學(xué)質(zhì)量，我校開(kāi)展了教師技能大比武活動(dòng)。中餐、西點(diǎn)、西餐三業(yè)參賽老師們各顯身手，為我們獻上了視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴！

·中餐比賽現場(chǎng)·

河北新東方烹飪技工學(xué)校的中餐烹飪們，他們獨具匠心在烹飪行業(yè)沉淀多年，因此才有可能成為“巨匠”。而在他們“匠心”的背后，隱藏著(zhù)的是專(zhuān)注和對于的追求，以及把藝術(shù)當作一種信念，烹飪著(zhù)一道道的幸福佳肴。

·西餐比賽現場(chǎng)·

西餐專(zhuān)場(chǎng)的老師們食材加工熟練細致，刀工處理精巧絕妙，煎制翻炒成竹在胸。擺盤(pán)上西餐老師們更是煞費苦心，他們把餐盤(pán)當做畫(huà)板，利用食材的紋理、顏色、形狀、結構，來(lái)平衡視覺(jué)與味覺(jué)，實(shí)現了色、香、味、形的結合。

·西點(diǎn)比賽現場(chǎng)·

作為烘焙藝術(shù)家的他們，從不束縛在同一種單調的色彩上，擅長(cháng)色彩與造型的他們將原材料看做靈動(dòng)有生命的精靈，懷著(zhù)一顆溫暖愛(ài)意的心，在不斷的嘗試中尋求著(zhù)烘焙藝術(shù)的創(chuàng )作靈感，讓每次甜蜜的相逢，都那么的流光溢彩，有滋有味。

02

玉盤(pán)珍饈，創(chuàng )造東方味道

工匠精，重在精，精益求精，重在，以質(zhì)取勝，重在創(chuàng )新，堅守價(jià)值。今天，河北新東方烹飪技工學(xué)校的老師，就讓我們感受到了身邊的工匠精。

三十三年風(fēng)雨兼程桃李滿(mǎn)園，三十三年愛(ài)與責任初心不改，三十二年幸福相伴華麗蛻變。河北新東方烹飪技工學(xué)校的全體教師，將繼續秉承“匯聚天下名菜，培養廚師精英”的辦學(xué)宗旨，積極探索，創(chuàng )新超越。繼續為千千萬(wàn)萬(wàn)的學(xué)子構筑通往人生夢(mèng)想的階梯，讓夢(mèng)想之花開(kāi)遍中華大地。

希望在校學(xué)習的同學(xué)們珍惜學(xué)習時(shí)光，練就過(guò)硬本領(lǐng)，將青春汗水揮灑在河北新東方的校園，用使命、責任詮釋青年擔當！同時(shí)，歡迎你也踏上技能成才的道路，成就另一番精彩的人生！