“兩會(huì )”亮點(diǎn)：產(chǎn)教融合點(diǎn)燃職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展新‘燃’點(diǎn)"

在2025年的全國“兩會(huì )”上，職業(yè)教育成為了備受關(guān)注的焦點(diǎn)之一。政府工作報告明確提出“推進(jìn)職普融通、產(chǎn)教融合，增強職業(yè)教育適應性”，為新時(shí)代職業(yè)教育的改革發(fā)展指明了方向。職業(yè)教育作為與經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展聯(lián)系最為緊密的教育類(lèi)型，肩負著(zhù)為新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，培養高素質(zhì)技術(shù)技能人才的時(shí)代使命。

河北新東方烹飪技工學(xué)校作為職業(yè)教育領(lǐng)域的重要一員，積極響應政策，以改革促發(fā)展，以創(chuàng )新育人才，為社會(huì )培養了大量?jì)?yōu)秀的餐飲技術(shù)人才。

01、緊跟市場(chǎng)需求，優(yōu)化專(zhuān)業(yè)設置

河北新東方烹飪技工學(xué)校始終堅持以社會(huì )需求為導向，開(kāi)設了中餐、西點(diǎn)烘焙、西餐料理、咖啡飲品、形象設計與造型等熱門(mén)專(zhuān)業(yè)。學(xué)校緊跟市場(chǎng)需求，不斷優(yōu)化專(zhuān)業(yè)設置，使學(xué)生所學(xué)技能與市場(chǎng)需求相匹配，為學(xué)生提供了廣闊的平臺。

2、加大硬件設施投入，打造優(yōu)質(zhì)實(shí)訓環(huán)境

為了給學(xué)生提供更貼近實(shí)際工作場(chǎng)景的學(xué)習環(huán)境，河北新東方烹飪技工學(xué)校持續加大對硬件設施的投入。學(xué)校新建了現代化的烹飪實(shí)訓教室，配備了行業(yè)先進(jìn)的爐灶、烤箱、蒸鍋等專(zhuān)業(yè)設備，模擬酒店后廚、餐廳廚房等真實(shí)工作場(chǎng)景。這些設施不僅讓學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中能夠熟練掌握各類(lèi)烹飪工具的使用，更能提前適應未來(lái)工作崗位的要求。此外，學(xué)校還打造了先進(jìn)的多媒體教室，用于理論知識的教學(xué)與案例分析，通過(guò)圖文并茂、視頻演示等方式，讓學(xué)生更輕松地理解烹飪理論知識，將實(shí)踐與理論緊密結合。

3、強化師資隊伍建設，培育雙師型教學(xué)團隊

教師是教育的核心力量。學(xué)校深知這一點(diǎn)，積極響應“兩會(huì )”關(guān)于加強職業(yè)學(xué)校教師隊伍建設的號召，大力引進(jìn)和培養雙師型教師。一方面，從各大知名酒店、餐飲企業(yè)聘請具有豐富實(shí)戰經(jīng)驗的大廚擔任實(shí)訓指導教師，他們將最新的行業(yè)技術(shù)、前沿的菜品制作方法以及實(shí)際工作中的寶貴經(jīng)驗傳授給學(xué)生。另一方面，鼓勵校內教師參加各類(lèi)專(zhuān)業(yè)培訓、技能競賽，提升教學(xué)水平和專(zhuān)業(yè)技能。同時(shí)，學(xué)校還與企業(yè)合作，選派教師深入企業(yè)一線(xiàn)實(shí)踐鍛煉，了解行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，使教學(xué)內容更貼合市場(chǎng)需求。

4、深化產(chǎn)教融合，搭建校企共育橋梁

產(chǎn)教融合是職業(yè)教育發(fā)展的必由之路。河北新東方烹飪技工學(xué)校與數萬(wàn)家優(yōu)質(zhì)合作企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，構建了全方位、多層次的合作模式。學(xué)校根據企業(yè)的用人需求和行業(yè)發(fā)展趨勢，動(dòng)態(tài)調整專(zhuān)業(yè)設置和課程內容，讓學(xué)生所學(xué)知識與技能與市場(chǎng)需求無(wú)縫對接。同時(shí)，學(xué)校還與企業(yè)共建實(shí)習實(shí)訓基地，學(xué)生定期到企業(yè)實(shí)習，在真實(shí)工作環(huán)境中積累實(shí)踐經(jīng)驗，提升職業(yè)素養和就業(yè)競爭力。這種深度的產(chǎn)教融合模式，不僅為學(xué)生提供了支持，也為企業(yè)輸送了大量高素質(zhì)的烹飪技能人才，實(shí)現了學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的三方共贏(yíng)。

5、學(xué)生受益，就職升學(xué)前景廣闊

隨著(zhù)學(xué)校教育投入的不斷加大和教育質(zhì)量的穩步提升，學(xué)生成為受益者。在實(shí)操教學(xué)模式下，學(xué)生們每天親手做菜，將理論知識轉化為實(shí)際操作能力，學(xué)習興趣和積極性空前高漲。通過(guò)在校期間的系統學(xué)習和實(shí)踐鍛煉，學(xué)生們掌握了扎實(shí)的烹飪技能，在各類(lèi)烹飪技能競賽中屢獲佳績(jì)，展現出了河北新東方學(xué)子的專(zhuān)業(yè)風(fēng)采。在就業(yè)方面，學(xué)校與眾多優(yōu)質(zhì)企業(yè)的緊密合作，為學(xué)生創(chuàng )造了豐富的先天條件。畢業(yè)后，學(xué)生們憑借過(guò)硬的技能和良好的職業(yè)素養，受到企業(yè)的熱烈歡迎。許多學(xué)生在畢業(yè)后短短幾年內，就成長(cháng)為企業(yè)的技術(shù)骨干或管理人才，實(shí)現了自己的職業(yè)理想。對于有升學(xué)意愿的學(xué)生，學(xué)校也提供了完善的支持與幫助。學(xué)生可以通過(guò)參加相關(guān)考試，升入高等院校繼續深造，為未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下更堅實(shí)的基礎。

2025年“兩會(huì )”為職業(yè)教育的發(fā)展注入了強大動(dòng)力，河北新東方烹飪技工學(xué)校將緊緊抓住這一歷史機遇，持續加大教育投入，不斷深化教育教學(xué)改革，提升教育質(zhì)量，為培養更多適應社會(huì )需求的高素質(zhì)烹飪技能人才而努力奮斗。相信在政策的引領(lǐng)下，在學(xué)校的積極探索與實(shí)踐中，職業(yè)教育必將迎來(lái)更加燦爛輝煌的明天！讓我們共同期待河北新東方烹飪技工學(xué)校在職業(yè)教育的道路上創(chuàng )造更多的精彩與奇跡。

展望未來(lái)

以職教創(chuàng )新引領(lǐng)行業(yè)未來(lái)

河北新東方烹飪技工學(xué)校

2025春季報名火熱進(jìn)行中

以技能加持，創(chuàng )美好未來(lái)

來(lái)河北新東方學(xué)習一門(mén)好技術(shù)

擁有幸福事業(yè)

實(shí)現你的創(chuàng )就業(yè)夢(mèng)想