學(xué)廚師屬于大專(zhuān)還是中專(zhuān)，烹飪專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)科嗎

廚師專(zhuān)業(yè)并不直接等同于專(zhuān)科，還有中專(zhuān)、本科等學(xué)籍層次，與廚師相關(guān)的專(zhuān)業(yè)教育確實(shí)存在專(zhuān)科層次，除此之外，廚師專(zhuān)業(yè)并不直接等同于專(zhuān)科，還有純技術(shù)的廚師專(zhuān)業(yè)。

開(kāi)設烹飪專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科的院校舉例：

1.浙江農業(yè)商貿職業(yè)技術(shù)學(xué)校

旅游烹飪系是浙江農業(yè)商貿職業(yè)技術(shù)學(xué)校重點(diǎn)建設系（部）之一，下設烹飪工藝與營(yíng)養、中西面點(diǎn)工藝、西式烹飪工藝、酒店管理與數字化運營(yíng)和旅游管理等五個(gè)專(zhuān)業(yè)。

2.長(cháng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)校

長(cháng)垣烹飪職業(yè)技術(shù)學(xué)校位于豫北明珠，有著(zhù)中國廚師之鄉、中國防腐之鄉、中國衛生材料之鄉和中國綠色食品之鄉的新鄉市長(cháng)垣。學(xué)校坐落在長(cháng)垣的千畝教育園區中，東臨宏力大道，西臨博愛(ài)路，南邊和北邊分別臨文武路和文化路。

3.上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校

上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校是上海市屬高等職業(yè)教育重點(diǎn)建設院校之一，也是我國Z u i早開(kāi)展旅游類(lèi)教育的高等職業(yè)院校之一。該學(xué)校開(kāi)設了餐飲管理、烹飪技術(shù)等多個(gè)與廚師相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，培養出了大量的優(yōu)質(zhì)廚師和餐飲管理人才。

烹飪專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科層次：

烹飪工藝與營(yíng)養專(zhuān)業(yè)就是一個(gè)典型的專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，其專(zhuān)業(yè)類(lèi)為餐飲類(lèi)，大類(lèi)為旅游大類(lèi)，代碼是540202，學(xué)制為三年。

許多大專(zhuān)院校都開(kāi)設了與廚師相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，如烹飪工藝、餐飲管理等，這些專(zhuān)業(yè)都可以視為廚師專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)科層次?，F在很多專(zhuān)科學(xué)校開(kāi)設有廚師專(zhuān)業(yè)，所以如果想當廚師又想拿專(zhuān)科，那么在高考的時(shí)候可以多了解一下哪些學(xué)校開(kāi)設有廚師專(zhuān)業(yè)，這樣的學(xué)校在每個(gè)省份都有，以專(zhuān)科類(lèi)職業(yè)技術(shù)學(xué)校居多。

就業(yè)前景：

廚師專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景相當不錯，學(xué)生畢業(yè)后可以從事廚師工作，也可以在烹飪學(xué)校從事教育教學(xué)事業(yè)，或者進(jìn)入食品加工廠(chǎng)進(jìn)行食品研究。

所以，雖然廚師專(zhuān)業(yè)并不直接等同于專(zhuān)科，但確實(shí)存在與廚師相關(guān)的專(zhuān)科層次教育，且這些專(zhuān)業(yè)在就業(yè)市場(chǎng)上具有較好的前景。