廚師日丨向廚師致敬，感謝每一位美食！

中華文化博大精深，其飲食文化亦是如此，有這樣一個(gè)群人，他們與食物打交道，廚房就是他們人生修行的道場(chǎng)，大自然的萬(wàn)千食材，在他們這里，除了可以解決食客對味覺(jué)的需求，更是蘊含著(zhù)獨特的文化內涵，他們就是——廚師 。

食物，原本只是自然的產(chǎn)物，但有了他們，卻沉淀成溫暖的力量，一碗面，一勺湯，帶給食客的就是一段舌尖上短暫卻悠長(cháng)的念想。

今天，10月20日又是一年廚師日，讓我們走近他們，向他們致敬！

由來(lái)

廚師

廚師日是廚師聯(lián)合會(huì )(WACS)于2004年3月在愛(ài)爾蘭都柏林召開(kāi)的第31屆世廚聯(lián)代表大會(huì )上提議并確定下來(lái)的，并于同年10月正式宣布將每年的10月20日定為廚師日。

在廚師日期間，將評出各國的“名點(diǎn)”、“名菜”、“名宴”，并授予廚師行業(yè)Zui高獎：金鼎獎。

設立宗旨

那么為什么要創(chuàng )立廚師日呢？有何意義？

創(chuàng )立廚師日的主要目的在于：在范圍內大眾對廚師職業(yè)的意識。同時(shí)，希望通過(guò)各國政府和社會(huì )團體，組織廚師利用廚師日的機會(huì )，進(jìn)行廣泛宣傳，并組織一些非盈利性的烹飪比賽和展示來(lái)做一些慈善活動(dòng)，以人們對廚師的認識和地位。

柴米油鹽，酸甜苦辣，他們用愛(ài)傳承著(zhù)人生百味，也在用心抒寫(xiě)著(zhù)百味人生，所以他們要做的就是用每一餐將生活裝點(diǎn)得更有料，如果你身邊有一位廚師朋友，請你能夠理解和珍惜他。

祝各位老師、各位同學(xué)

節日快樂(lè )！

希望你們

用愛(ài)傳承飲食文化

用心抒寫(xiě)百味人生

做美食的