第八屆“新東方杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽 河北賽區選拔賽燃情開(kāi)賽！

近日，備受新東方學(xué)子矚目的第八屆“新東方杯”全國烹飪職業(yè)技能大賽河北校區初賽在河北新東方烹飪技工學(xué)校隆重開(kāi)賽。此次大賽旨在展現新東方學(xué)子的精湛技藝，推動(dòng)烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，同時(shí)也為學(xué)子們提供了一個(gè)展示自我、切磋技藝的不錯平臺。

開(kāi)幕式

開(kāi)幕儀式在莊嚴的國歌聲中拉開(kāi)了序幕，學(xué)子們嚴陣以待，一場(chǎng)精彩的賽事即將從這里啟航。河北新東方烹飪技工學(xué)校校區主任魯陽(yáng)、教務(wù)主任楊秀哲、創(chuàng )就業(yè)主任羅志文、教務(wù)處主管羅剛濤、西點(diǎn)西餐主管武世松、私人訂制專(zhuān)業(yè)主管李鵬、裁判老師代表靳瑞彩等領(lǐng)導出席了本次開(kāi)幕儀式。

教務(wù)主任楊主任做賽事安排：“這是河北新東方烹飪技工學(xué)校悉心打造的烹飪盛會(huì )，對于參賽選手們而言，這將是一次難得的以廚藝論英雄，以技能展風(fēng)采的學(xué)習交流機會(huì )，希望各位參賽選手嚴格按照比賽制度，賽出水平賽出成績(jì)?！?/p>

參賽選手代表全體參賽選手向本次大賽莊嚴承諾：我們定將嚴格遵守賽場(chǎng)紀律，堅決服從裁判評審結果，以Z u i飽滿(mǎn)的熱情和Z u i專(zhuān)業(yè)的態(tài)度投入本次比賽，尊重對手，畢盡所學(xué)，賽出風(fēng)采，賽出水平，為全面展現新時(shí)代廚者風(fēng)采而不懈努力。

裁判代表靳瑞彩老師宣誓:我們全體裁判員將本著(zhù)公平，公正，公開(kāi)的工作準則和認真負責的工作態(tài)度，堅決服從大賽組織，嚴格遵守競賽規則和裁判員紀律，嚴格履行裁判員職責，恪守烹飪職業(yè)道德，公正裁判，文明裁判，不循私情，秉公辦事，尊重參賽選手，以良好的道德風(fēng)尚和專(zhuān)業(yè)的裁判素質(zhì)確保本次比賽順利進(jìn)行，為大會(huì )的圓滿(mǎn)成功，作出我們應有的貢獻!圓滿(mǎn)完成各項裁判工作。同時(shí)希望全體參賽學(xué)生能在公平、公正的比賽環(huán)境中賽出自己的水平，憑著(zhù)自己過(guò)硬的刀工技能來(lái)取得Z u i優(yōu)異的成績(jì)。

校區主任魯主任希望本次烹飪技能大賽全體裁判員、監審員及工作人員要堅持公開(kāi)、公平、公正的原則，認真負責的做好各項組織工作，為本次大會(huì )作出應有的貢獻；也真誠的希望全體參賽選手精心準備、奮力爭先，全身心投入比賽，賽出風(fēng)格、賽出水平，真正在本次比賽中展現新東方學(xué)子的風(fēng)采，弘揚中華美食文化。

此次大賽的舉辦，不僅為同學(xué)們提供了一個(gè)展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長(cháng)的機會(huì )。通過(guò)比賽，同學(xué)們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專(zhuān)業(yè)技能，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅實(shí)的基礎。

比賽精彩瞬間

本次大賽項目豐富多樣，包括冷拼、雕刻、熱菜、涼菜、面點(diǎn)、面塑等傳統中烹技藝，以及裱花、烘焙、翻糖等西點(diǎn)制作的精髓。旨在全面檢驗參賽選手的烹飪技藝和創(chuàng )新能力。每位選手都卯足了勁，憑借精湛的手藝和獨特的創(chuàng )意，在賽場(chǎng)上大展身手，呈現出一道道色香味俱佳的佳肴。

此次大賽的舉辦，不僅為同學(xué)們提供了一個(gè)展示自我、切磋技藝的舞臺，更是一次鍛煉和成長(cháng)的機會(huì )。通過(guò)比賽，同學(xué)們能夠更加深入地理解烹飪藝術(shù)的精髓，提升自己的專(zhuān)業(yè)技能，為未來(lái)的職業(yè)生涯打下堅實(shí)的基礎。

同時(shí)，本屆大賽的舉辦也具有深遠的意義。它不僅能夠推動(dòng)烹飪技藝的傳承與創(chuàng )新，助力烹飪職業(yè)教育的發(fā)展，還能夠培養更多優(yōu)質(zhì)的烹飪人才，為我國的烹飪文化事業(yè)注入新的活力。

參賽作品展示

比賽現場(chǎng)氣氛熱烈，選手們以飽滿(mǎn)的熱情和專(zhuān)注的態(tài)度展現了他們的才華和實(shí)力。專(zhuān)業(yè)評委教師隊每個(gè)作品進(jìn)行了嚴格的評判和點(diǎn)評，為同學(xué)們提供了寶貴的指導和建議。

對于參賽學(xué)子而言，這場(chǎng)比賽不僅是一次技藝的較量，更是一次職業(yè)道路上的寶貴歷練。在這里，他們將展現自己的才華與熱情，收獲寶貴的經(jīng)驗和認可。優(yōu)質(zhì)學(xué)子將有機會(huì )晉級月底的全國大賽，與來(lái)自全國各地的烹飪高手一決高下，這無(wú)疑將為他們未來(lái)的職業(yè)生涯奠定堅實(shí)的基礎，開(kāi)啟更加廣闊的天地。