烹飪專(zhuān)業(yè)涵蓋了多種方向,包括中餐、西餐、烘焙、日式料理以及東南亞菜肴等多種不同風(fēng)味和技藝的學(xué)習,旨在培養具備專(zhuān)業(yè)烹飪技能和飲食文化素養的人才,為餐飲行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的烹飪人才支持。
1.中餐專(zhuān)業(yè)
民以食為天,中餐在我國飲食文化中占據重要地位,而廚師自古以來(lái)便是維持社會(huì )運行不可缺少的一環(huán)。高素質(zhì)復合型中餐廚師,不僅能獲得優(yōu)厚的福利待遇,還具有一定的社會(huì )地位,因此學(xué)中餐是非常好的選擇。
成都新東方開(kāi)設的中餐方向的專(zhuān)業(yè),緊跟市場(chǎng)潮流,不斷創(chuàng )新研發(fā),只為學(xué)生提供良好的教學(xué)服務(wù)。
2.西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)
西點(diǎn)被譽(yù)為“甜蜜職業(yè)”,學(xué)西點(diǎn)接觸到的是面團、奶油、果醬、巧克力、糖果等甜蜜材料,能讓學(xué)生沾染到甜蜜氣息,不經(jīng)意間便吸引到他人目光。
目前,中國西點(diǎn)精英人才稀缺,從業(yè)人員約百萬(wàn),但優(yōu)質(zhì)烘焙技術(shù)人才仍比較少。由于社會(huì )需求量大,而專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應求,所以西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景十分樂(lè )觀(guān),不用擔心找不到好工作。
而且學(xué)西點(diǎn),將來(lái)無(wú)論是就業(yè)還是開(kāi)店創(chuàng )業(yè),亦或是利用自媒體成為美食博主,都是非常不錯的選擇。
3.西餐專(zhuān)業(yè)
近些年西餐在國內得到了迅猛發(fā)展,西餐廳可謂是遍地開(kāi)花,然而西餐廚師卻存在著(zhù)巨大缺口,因此學(xué)西餐將來(lái)很容易就業(yè)。西餐制作追求的是精致、美觀(guān)富有藝術(shù)感,充滿(mǎn)時(shí)尚與浪漫。
成都新東方西餐專(zhuān)業(yè),有標準化西餐教室、演示大廳等其他完善的硬件基礎設施,為學(xué)生創(chuàng )造良好的西餐學(xué)習環(huán)境。畢業(yè)指導就業(yè),學(xué)生不用擔心就業(yè)問(wèn)題。