技能進(jìn)校園
—實(shí)踐促成長(cháng)—
現階段的教育目的是:培養學(xué)生的創(chuàng )造精和實(shí)踐能力。在“雙減”政策的大背景下,河北新東方烹飪技工學(xué)校希望能通過(guò)系列的勞動(dòng)課教材、勞動(dòng)教育模式,在中小學(xué)勞動(dòng)課增設烹飪課程。為了提升初高中學(xué)生的技術(shù)水平,營(yíng)造良好的學(xué)習氛圍,汲取更多烹飪知識的精髓,3月23日,河北新東方烹飪技工學(xué)校走進(jìn)衡水彭杜中學(xué)開(kāi)展公益勞技課進(jìn)校園活動(dòng)。
本次活動(dòng)中不讓衡水彭杜中學(xué)的同學(xué)們接受了勞動(dòng)教育,而且還掌握了更多職業(yè)技能相關(guān)知識,期盼兩校能在未來(lái)攜手與共,聯(lián)合打造更多的趣味特色課堂。
實(shí)踐課堂上我校西點(diǎn)老師親身示范如何制作水果蛋糕,同學(xué)們認真聆聽(tīng)老師講解的步驟,期待著(zhù)自己動(dòng)手實(shí)踐的時(shí)刻。把提前調制好的奶油均勻地涂抹在蛋糕胚上,再放上自己喜歡的水果,把它們擺成不同的樣式。同學(xué)們在老師的指導下有條不紊地制作起來(lái),天馬行空地進(jìn)行自己的創(chuàng )作,同學(xué)們也在實(shí)踐中感受到了勞動(dòng)帶來(lái)的無(wú)窮樂(lè )趣。
職業(yè)教育
—河北新東方—
之前中辦國辦印發(fā)的意見(jiàn)中提出,要促進(jìn)不同類(lèi)型教育橫向融通,探索發(fā)展以專(zhuān)項技能培養為主的特色綜合高中,此舉凸顯出對職業(yè)技能型人才的重視。河北新東方作為烹飪行業(yè)的職業(yè)院校,致力于為培養每一位技能型人才,經(jīng)過(guò)此次活動(dòng),相信同學(xué)們未來(lái)也會(huì )為自己的前途做出多一份選擇。
河北新東方的勞技課,豐富了同學(xué)們的學(xué)習內容和趣味,了學(xué)生的創(chuàng )造力和想象力,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展和健康成長(cháng),也在新學(xué)期開(kāi)始之際,為同學(xué)們的生活增添了新的風(fēng)采!我校也期待未來(lái)能走進(jìn)更多中學(xué)校園,給同學(xué)們帶來(lái)更多精彩的勞技課。