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    2. 石家莊新東方烹飪學(xué)校

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      基礎教育與職業(yè)教育

      作者:河北新東方烹飪技工學(xué)校時(shí)間:2023/03/03閱讀:5329

      基礎教育用七年的時(shí)間去培養塑造學(xué)生,完善他們的人格,但是職業(yè)教育兩三年的時(shí)間,如何在短暫的兩三年時(shí)間內學(xué)子們的綜合素質(zhì)是職業(yè)院校應該重視的課題。職業(yè)院校不有傳授技能的重擔,更有教育育人的責任。

      職業(yè)院校的學(xué)生大多數是未成年人,處于心理素質(zhì)建設、人格塑造、價(jià)值觀(guān)形成的關(guān)鍵時(shí)期,而此時(shí),他們遠離父母,離自己近的就是老師和同學(xué),因此,職學(xué)生的綜合教育是職業(yè)教育的重要的社會(huì )責任。

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      隨著(zhù)與社會(huì )對職業(yè)教育的重視,職業(yè)教育的發(fā)展日趨完善化,一些職業(yè)院校逐漸重視學(xué)生的心理與教育。新東方烹飪學(xué)校老師李老師指出:“由于他們中高考成績(jì)不理想,還有一部分學(xué)生是中學(xué)畢業(yè)后外出打工后發(fā)現技能的重要而回校重新接受教育的,他們自感在人生的道路上已經(jīng)比考上的同學(xué)跑的慢了,所以,職校生的壓力更大。這種壓力來(lái)自家庭,來(lái)自社會(huì ),更源于他們自己,對于這個(gè)時(shí)期的學(xué)生,老師和家長(cháng)的引導尤為關(guān)鍵?!?/p>

      目前,職業(yè)院校的學(xué)生很多來(lái)自農村,他們之中很多人認為自己不是被邊緣化,就是根本感受不到城市的幸福指數。新東方烹飪學(xué)校吳同學(xué)說(shuō):“在來(lái)新東方烹飪學(xué)校就讀之前,我有一年打工經(jīng)歷,由于沒(méi)有技能又沒(méi)有,只能做一些苦力活,自己也越來(lái)越自卑,性格也逐漸變得內向。后來(lái)一個(gè)突然的想法,我又重新回歸校園,開(kāi)始職業(yè)教育生活。我很慶幸自己當初做出了正確的選擇,在新東方烹飪學(xué)校學(xué)習的兩年時(shí)間里,我不掌握了廚師技能,我的班主任王老師更是給予了我很大的關(guān)懷,讓我受益匪淺。在他的鼓勵下,我參加學(xué)校的歌唱比賽、烹飪等活動(dòng),這些活動(dòng)讓我重新找回自信,重新自我認識,做好自我規劃?!?/p>

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