你是那個(gè)瞻前顧后的基礎小白嗎
你是那個(gè)猶豫不決的基礎小白嗎
作為小白,在報名學(xué)西點(diǎn)之前
一定有很多問(wèn)題想問(wèn)吧
所以今天給大家梳理
小白們關(guān)心的問(wèn)題
一起來(lái)看看吧
01、進(jìn)學(xué)校先會(huì )學(xué)什么?
作為小白,成為河北新東方的一名成員之后,先就是要學(xué)會(huì )如何穿戴西點(diǎn)工作服、佩戴領(lǐng)結、帽子、塑料口罩等,這是入學(xué)的課,因為西點(diǎn)行業(yè)屬于食品行業(yè),健康衛生永遠是大事,養成正確穿戴是一步。
在正式上課之前,還會(huì )帶領(lǐng)大家認識教室的設備,如開(kāi)酥機、烤爐、廚師機等等。了解設備名稱(chēng),知曉設備使用規范,才能操作,讓自己在西點(diǎn)之路上走得又快又穩。
02、不知道怎么上手怎么辦?
凡事都是循序漸進(jìn)的過(guò)程,大家進(jìn)入課堂后會(huì )由淺入深、由簡(jiǎn)至繁,西點(diǎn)班的同學(xué)們一定是從基礎的面團制作開(kāi)始的,搓條、搓圓再到基礎的小圓包、肉松包等等,一點(diǎn)點(diǎn)讓你進(jìn)入學(xué)習狀態(tài)。
03、學(xué)校的上課模式是怎樣的?
學(xué)校采用小班教學(xué)模式,人手一機,原材料供應充足,理論+實(shí)操教學(xué),每一位學(xué)員均獨立操作,老師示范演練,幫助學(xué)員發(fā)現難點(diǎn)、講解難點(diǎn),這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。
04、怎么能我學(xué)會(huì )呢?
在河北新東方,學(xué)不會(huì )的情況幾乎是不存在的。
學(xué)員全程實(shí)操,有任何問(wèn)題都可以隨堂解決;再就是,我們有非常嚴格的階段考核,學(xué)不會(huì )不允許進(jìn)入到下一個(gè)學(xué)習模塊,對!就是這么嚴格!你通過(guò)了考核才能進(jìn)入下一階段的學(xué)習,充分了小白們的學(xué)習。
05、畢業(yè)后能達到什么水平?
學(xué)時(shí)越長(cháng),肯定學(xué)得越扎實(shí)。
河北新東方烹飪技工學(xué)校注重實(shí)操,通過(guò)大量實(shí)訓,使學(xué)員牢固掌握各式蛋糕、面包、各類(lèi)酥點(diǎn)、法式甜點(diǎn)等及當季流行產(chǎn)品的制作。
同時(shí),學(xué)員能夠很好地了解相關(guān)原料知識,懂得原材料采購、盤(pán)點(diǎn)、存儲技巧與其他備門(mén)店經(jīng)營(yíng)知識。
完成學(xué)業(yè)后,具有較高的西點(diǎn)知識和操作技能,可進(jìn)入各酒店餅房工作及的西點(diǎn)連鎖店工作,且具有一定的西餅店、烘焙坊、面包房等經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。培養、創(chuàng )業(yè)能力都拔尖的雙優(yōu)人才。
說(shuō)了這么多
作為基礎小白的你
是不是已經(jīng)打消了你的很多顧慮了
快來(lái)河北新東方學(xué)習吧