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hi，各位可愛(ài)的預備西點(diǎn)師們：
在選擇投身西點(diǎn)行業(yè)，成為一名出色的西點(diǎn)師前，我們往往會(huì )對這個(gè)職業(yè)產(chǎn)生很多疑問(wèn)，今天小編就給大家來(lái)波化的從業(yè)前答疑。
熱門(mén)答疑
提問(wèn)：
經(jīng)常聽(tīng)別人說(shuō)西點(diǎn)師收入低，是真的嗎？
回答：
基本上五年行業(yè)經(jīng)驗以上的西點(diǎn)師，都能達到1-3萬(wàn)元的收入，而剛入行的西點(diǎn)師一般能拿到5-7K左右的薪水，而且西點(diǎn)行業(yè)晉升速度是非?？斓?，只要認真工作，幾個(gè)月就能得到次提拔和漲薪，所以西點(diǎn)師的薪酬并不低。
提問(wèn)：
西點(diǎn)行業(yè)前景怎么樣？
回答：
西點(diǎn)行業(yè)目前在國內仍處飛速發(fā)展階段，而且是少數環(huán)境下，經(jīng)濟不降反增的行業(yè)之一。
統計顯示，去年（即2021年）烘焙食品市場(chǎng)規?？傊禐?600.8億元，同比增長(cháng)率19.9。2022年，預估我國烘焙食品市場(chǎng)將繼續10左右的增長(cháng)率，明年烘焙食品市場(chǎng)規模預計將3069.9億元，未來(lái)烘焙食品行業(yè)還將呈現出高速的發(fā)展勢頭。
提問(wèn)：
做西點(diǎn)行業(yè)累嗎？是不是需要早起？
回答：
西點(diǎn)行業(yè)不算累，每天要完成自己一天要做的產(chǎn)品即可休息。餅房店鋪的西點(diǎn)師的確是需要早起的，一般6-7點(diǎn)到崗，但下午3-4點(diǎn)鐘就可以下班了，能躲開(kāi)早晚出行高峰，并有更多的業(yè)余時(shí)間，小編覺(jué)得也是不錯。
提問(wèn)：
西點(diǎn)師的工作環(huán)境怎么樣？
回答：
不論是酒店還是在連鎖烘焙店，西點(diǎn)師們所工作的后廚都是十分整潔的，而且這份整潔是西點(diǎn)師的一大職業(yè)素養。
此外，西點(diǎn)師所接觸一般都是面粉、黃油、水果之類(lèi)的材料，因此在氣味上也會(huì )非常清新。
提問(wèn)：
想創(chuàng )業(yè)的話(huà)，需要多少成本？
回答：
這個(gè)看您想要選擇的創(chuàng )業(yè)模式，比較的三種創(chuàng )業(yè)模式是“私房、店鋪、工作室”，其中私房的成本低，要購入設備就好，大概小幾萬(wàn)元就夠了；店鋪和工作室的成本在這基礎上需再加個(gè)場(chǎng)地費用及裝修成本。
提問(wèn)：
學(xué)西點(diǎn)是做學(xué)徒還是直接找學(xué)校？
回答：
當然更大家直接在學(xué)校學(xué)習，課程及所學(xué)產(chǎn)品的內容會(huì )更系統更。做學(xué)徒的話(huà)，大的問(wèn)題就是學(xué)習進(jìn)度緩慢，而且多只能學(xué)會(huì )店里的產(chǎn)品。
提問(wèn)：
西點(diǎn)好學(xué)嗎？
回答：
其他地方不敢，但如您選擇在河北新東方學(xué)習，可以接受具有豐富行業(yè)經(jīng)驗的導師團隊小班教學(xué)指導，學(xué)員純實(shí)操練習過(guò)程中，講師也會(huì )隨時(shí)查看并糾正錯誤、強調細節。
而且，設置在學(xué)習期間的“課后點(diǎn)評、階段性考核、畢業(yè)考核”等環(huán)節，都能幫助學(xué)員及時(shí)查漏補缺，學(xué)得扎實(shí)。
提問(wèn)：
學(xué)西點(diǎn)女生更適合還是男生更適合？
回答：
這是個(gè)很常見(jiàn)的問(wèn)題，但其實(shí)西點(diǎn)并沒(méi)有性別的學(xué)習界，只要對行業(yè)感興趣，男生女生都適合學(xué)習。
提問(wèn)：
多大年齡適合學(xué)習？30-40歲左右還來(lái)得及嗎？
回答：
學(xué)西點(diǎn)也沒(méi)有特別的年齡界，初高中畢業(yè)可以學(xué)，30-40歲的想從學(xué)也是來(lái)得及的。河北新東方不乏類(lèi)似年齡段的學(xué)員，畢業(yè)后也都能參加工作，目前也已得到不錯的晉升。
提問(wèn)：
學(xué)西點(diǎn)需要多久時(shí)間？能學(xué)到什么內容？
回答：
私房創(chuàng )業(yè)或興趣愛(ài)好，可接受短期班培訓，選擇裱花創(chuàng )業(yè)班，如要更加精進(jìn)，或有開(kāi)店鋪、從業(yè)等需求，建議報名時(shí)尚西點(diǎn)等長(cháng)學(xué)制課程，所學(xué)內容更完善、更豐富。
河北新東方烹飪技工學(xué)校
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