【河北新東方烹飪技工學(xué)校的西點(diǎn)培訓學(xué)?!?/p>
流量時(shí)代的潮流中
如何做一個(gè)西點(diǎn)博主
今天小編就給大家科普
博主之路比較重要的環(huán)節
烘焙知識體系+實(shí)際操作
西點(diǎn)
XIDIAN
西點(diǎn)美食博主
流量風(fēng)口時(shí)代,每個(gè)人都可成為博主!如果對西點(diǎn)感興趣,那怎樣開(kāi)啟博主之路?
其實(shí)之前已經(jīng)給大家介紹過(guò),今天給大家回憶下:開(kāi)啟多個(gè)平臺賬號,持續更新→烘焙知識體系+實(shí)際操作→流量加持,跟進(jìn)熱點(diǎn)。
博主賬戶(hù)粉絲的增加,主要在于博主本身烘焙體系的成熟。不可能存在說(shuō),1個(gè)西點(diǎn)美食博主,卻不會(huì )西點(diǎn)類(lèi)的知識!
所以今天,小編不教大家如何運營(yíng)賬號。主要和大家共同探討:西點(diǎn)美食博主需要掌握的知識+獲取知識的途徑。
01、西點(diǎn)烘焙知識
抖音上較火的美食博主——噗噗嘰嘰,粉絲量1696.2W,獲贊2億,發(fā)布506個(gè)作品,平均每個(gè)視頻獲贊約395257個(gè)贊。如果做美食博主,只成為她的十分之一,那都有每個(gè)作品約4W個(gè)贊。不用太驚訝,你也可以!
不說(shuō)做大做強,只說(shuō)輸出西點(diǎn)型知識體系,比如:西點(diǎn)作品的做法(面包、甜品、裱花、蛋糕、點(diǎn)心等,具體參照下圖)、開(kāi)店類(lèi)的秘訣(原料配比、原料可替代品種、成本控制、人流量引導等)、實(shí)際操作等等。這幾個(gè)系列下來(lái),西點(diǎn)知識體系完整度高且硬核。不漲粉都難!
對于較完整的知識體系,大家可以參考我們以往的文章,里面都有介紹。以下介紹下我們河北新東方學(xué)員做過(guò)的作品,有需要的可以戳下方“閱讀原文”鏈接具體了解!
02、增加西餐知識
只輸出西點(diǎn)知識體系,其實(shí)做幾個(gè)系列就會(huì )完結。建議可以搭配西餐知識體系,西餐菜系分可以分為法式,英式、意式、俄式、美式、地中海等多種不同風(fēng)格的菜肴體系,具有多種搭配。不同做法,可以運用到不同的菜系上!融會(huì )貫通,就是創(chuàng )新~
河北新東方的西餐老師,擁有過(guò)酒店廚師經(jīng)驗和賽事經(jīng)驗。不教學(xué)經(jīng)驗豐富,而且對西餐有著(zhù)獨到的見(jiàn)解。下面是我們學(xué)員的考核作品,大家可以欣賞下。
03、額外調酒知識
有的“吃”,怎么會(huì )少了“喝”?偷偷告訴你:調酒其實(shí)很簡(jiǎn)單。不一定非要像的調酒師那般,只要會(huì )一兩種,按照比例調配,就是一杯美酒!提醒:千萬(wàn)不要貪杯哦!
04、附加咖啡飲品
咖啡和飲品,是許多人生活中的“需品”。如果利用這項技能,簡(jiǎn)直就是“粉絲收割機”!聰明的人呢,會(huì )像頭部主播一樣,四者兼具。打造IP號,定要具備多種技能!
05、知識獲取途徑
河北新東方烹飪技工學(xué)校涵蓋這四項技能,大家有興趣學(xué)習西點(diǎn)烘焙,可以預約了解!做西點(diǎn)類(lèi)美食博主只是學(xué)習西點(diǎn)烘焙后的道路之一,更多是由個(gè)人抉擇的。
學(xué)習西點(diǎn)西餐,可以聯(lián)系小編,我在河北新東方烹飪技工學(xué)校等著(zhù)你